Amarone della Valpolicella Classico 2015
Das Bouquet ist verführerisch (feine Noten von Bittermandel, reifen Beeren und Steinobst), kompakt und vielschichtig. Sowohl im Glas wie auch im Gaumen überzeugt der Amarone della Valpolicella Classico von DOMÌNI VENETI durch seine Komplexität und seine Konzentration. Der Grund dafür liegt in der Weinbereitung, die das Trocknen der kerngesunden, reifen Trauben während drei Monaten in Kistchen voraussetzt. Das Resultat: ein imposanter, mächtiger Rotwein voller Eleganz, Dichte und tiefgründiger Struktur, der zu Recht in die Gruppe der grossen Weine Italiens einzuordnen ist.
Einheit
75cl
Jahrgang
2015
Weingut
Cantina Valpolicella Negrar
Rebsorte
Corvina, Molinara, Rondinella
Alkoholgehalt
15.5% Vol.
Passt gut zu
Pilzvorspeisen, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Wild, Käse