Gran Vos Reserva DO 2012
Auf über 700 m.ü.M. liegt diese abgelegene, mit uralten Garnacha-Reben bestockte Lage im Secastilla-Tal. La Miranda, in Anlehnung an einen Frauennamen, wurde die Einzellage Pago auf Spanisch benannt. Es ist ein mächtiger, aber gleichzeitig auch klassisch anmutender Weisswein, der in Kleinstmengen produziert wird. Die Aromatik ist vielschichtig, komplex und nachhaltig. Im Gaumen offenbart sich eine frisch-fruchtige Struktur, die durch den gehaltvollen Körper und die komplementäre Ausbauaromatik viele Facetten zeigt und einen nachhaltigen Sinneseindruck hinterlässt. Die dezente Herbheit und die Frische im Finale verleihen ihm eine besondere Lebendigkeit und Struktur.
Einheit
75cl
Jahrgang
2012
Weingut
Vinas del Vero
Rebsorte
Cabarnet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt
14% Vol.
Passt gut zu
Rindsfilet im Teig/Filet Wellington, Porterhouse-Steack, Polenta, Wild, Hartkäse