Quinto das Carvalhas Touriga Nacional DOC 2016
Die Aromatik ist vielschichtig, intensiv: schwarze Kirschen, Waldbeeren, reifere Fruchtaromen sowie Tabak, Rauch und eine Spur von animalischen Noten (Leder), ergänzt von zarten alkoholischen Noten, die an Rumtopf erinnern. Dieser erste Eindruck widerspiegelt sich im Gaumen, wo der mächtige, aber reife Gerbstoff auf eine frisch-fruchtige Struktur trifft. Der Sinneseindruck ist spannend und zeigt viele Facetten. Im lange anhaltenden Finale bietet dieser Rebsortenwein viel: Stoff, Körper, Struktur und Klasse..
Einheit
75cl
Jahrgang
2016
Weingut
Quinta das Carvalhas
Rebsorte
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Passt gut zu
Eintopfgerichte, Kalbsbraten, Lammgrilladen, Rindsbraten, Rindsgrilladen, Schweinsbraten, Schweinsgrilladen, Poulet vom Grill, Polenta, Kartoffelstock, Getreiderisotto
