Rivola 2018
Die Farbe : dunkles und dichtes Bordeauxrot. Das Bouquet offenbart in der Nase rote Beeren, Zwetschgen, Pflaumen, Gewürze (Vanille, Zimt) und eine Prise Ausbauaromatik (Karamell, Toast). Der Auftakt im Gaumen ist intensiv, kräftig und zeigt das Potenzial dieses äusserst gelungenen Roten, der viele Aspekte zu vereinen weiss. Sein Fruchtauftritt, die reifen Gerbstoffe und die samtige Textur hinterlassen einen ausgewogenen, zugänglichen Sinneseindruck im Finale, das bei diesem Preisniveau schwer zu toppen ist.
Einheit
75cl
Jahrgang
2018
Weingut
Bodegas Rivola
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Passt gut zu
Tapas, Kalbsgulasch, Kalbsragout/Kalbsvoressen, Kalbssteak, Rindsfilet, Rinds-Grilladen, Rindsgulasch, Rindssteak, Schweinsfilet, Schweinsgrilladen, Schweinssteak, Poulet vom Grill, Paella
